Anthony Ruiz
Chef de secteur Boulangerie Artisanale - Aude
Ma mission : amener mes clients à réaliser leur projet en leur apportant l'expertise Grands Moulins de Paris.
Je me présente
Arrivé en mars 2011, en tant que chef de secteur Les Recettes de mon Moulin en Bretagne pendant 3 ans et demi. J'ai ensuite rejoins la région Sud-Est toujours en tant que chef de secteur mais sur la gamme complète farines et produits surgelés.
Ma mission aux Grands Moulins de Paris :
Recruter, fidéliser de nouveaux clients. Amener mes clients à réaliser leur projet en leur apportant l'expertise Grands Moulins de Paris.
Ce qui me passionne dans mon métier :
La relation avec les clients. L'importance que l'on peut avoir auprès de nos clients dans leurs attentes pour de nombreux conseils (juridique, financier, développement de leur chiffre d'affaires...)
Ma plus belle fierté aux Grands Moulins de Paris :
Le nouveau concept Campaillette réalisé à Lézignan-Corbières (11) avec Elsa Carminati et Jérôme Jacquier, artisan boulanger Campaillette.
Mon produit Grands Moulins de Paris préféré :
La Campaillette Grand Siècle !