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Brownie - Mélange pour brownie

Moul-bie
Réf : 10498

Poids pièce (+/-) :
10 kg
Un mélange pour des brownies moelleux et riches en chocolat.
Voir le prix

Le mélange brownie permet de réaliser des brownies fondants et riches en chocolat et permet l’appellation « au beurre » (d’après la recette préconisée).

Il est idéal pour proposer une multitude de recettes, en différents format (à la part ou à partager) dans votre boutique : brownie aux noix de pécan, aux pépites de chocolat blanc, à la noix de coco, à l'orange, à la banane séchée...

N’hésitez pas à les proposer en dessert en complément de vos formules snacking !

Retrouvez toutes les informations sur la mise en œuvre et la cuisson de votre mélange brownie dans la fiche technique.

  • Dénomination légale : Mélange équilibré pour la fabrication de brownie
  • Moment(s) de consommation : Déjeuner, Goûter
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
Composition produit :
Sucre - Farine de blé - Chocolat de couverture noir supérieur 9% (masse de cacao, sucre) - Cacao maigre en poudre - Sel.
Présence éventuelle d’œuf, de soja, de lait, de graines de sésame et de fruits à coque.
  • Spécificités produit : Une préparation riche en chocolat.
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12
  • Code douanier : 18062095
  • GTIN UC : 3162780104983
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 10
  • *à compter de la date de production