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Campaillette Aux 2 blés - Mélange meunier équilibré pour la fabrication de pain spécial

Campaillette
Réf : 11642

Poids pièce (+/-) :
25 kg
Une baguette à base d’un mélange équilibré de blés durs et blés tendres.
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Elaborée avec un mélange équilibré de blé durs et de blés tendres, la Campaillette aux 2 blés est une baguette moelleuse et gourmande. Une fois en bouche, sa mie jaune et alvéolée et sa croûte dorée et croustillante laissent place à une saveur de beurre, de noisette et de semoule. Avec ses délicieuses saveurs et ses 2 coups de lames, la Campaillette Aux 2 blés est une incontournable à tout moment de la journée !

  • Dénomination légale : Préparation pour baguette spéciale biologique
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Déjeuner, Goûter, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
Composition produit :

Semoule de blé dur, farine de blé, farine de blé dur, gluten de blé, levure sèche désactivée, farine de blé malté, agent de traitement de la farine (E300)
Blé dur : 70% - Blé tendre : 29,5%

  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 6
  • Code douanier : 11010015
  • GTIN UC : 3162780004528
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production