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Campaillou Céréales - Mélange pour pain aux céréales et graines

Moul-bie
Moul-Bie Sélection
Réf : 10566

Poids pièce (+/-) :
25 kg
Un pain aux céréales et graines incontournable à la saveur douce et aux notes de sésame légèrement grillé lors de la cuisson.
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Découvrez le mélange Campaillou Céréales qui permet la réalisation d’un pain aux céréales et graines le plus alvéolé de la gamme. Incontournable pour ses saveurs et ses notes de sésame légèrement grillé lors de la cuisson, il se distingue sur le plan visuel par une mie blonde et une croûte dorée, croustillante et parsemée de graines de sésame.
Le Campaillou Céréales contient 90,5 % de céréales (blé, blé dur et orge) et 9 % de graines (sésame, lin brun, tournesol). Pensez à commander les graines de sésame Moul-Bie (code 41314) pour le topping.
  • Dénomination légale : Mélange équilibré pour la fabrication de pain aux graines et aux céréales
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
Composition produit :
Farine de blé - Graines de sésame - Graines de lin brun - Gluten de blé - Semoule de blé dur - Graines de tournesol - Flocons de blé malté - Farine d'orge - Extrait de curcuma - Agent de traitement de la farine : E300 -
Enzymes* (Xylanase, α-amylase, Cellulase). Céréales : 90,5% - Graines : 9%
*Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l’étiquetage du produit final.
Présence éventuelle d'œuf, de soja et de lait et de fruits à coques.
  • Spécificités produit : 90.5% de céréales et 9% de graines dans le mixe.
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12 mois
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3162780105669
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production