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Campaillou Fibres - Mélange pour pain riche en fibres

Moul-bie
Moul-Bie Sélection
Réf : 10567

Poids pièce (+/-) :
25 Kg
Un pain riche en fibres qui séduira un grand nombre de consommateurs grâce à sa saveur douce et sa note fruitée en fin de bouche.
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Proposez à vos clients des produits présentant un intérêt nutritionnel fort grâce au mélange Campaillou Fibres. Avec au moins 7 % de fibres dans le produit fini, ce pain contribue à l’apport journalier recommandé en fibres. Il séduit les consommateurs attentifs à leur équilibre nutritionnel ainsi que les amateurs de pains aux saveurs douces.
Le mixe Campaillou Fibres délivre un pain à la mie moelleuse marquée de son, de blé et de graines de sésame. Sa croûte est fine et légèrement fleurée.
Le Campaillou Fibres se déguste tout au long de la journée.
Pensez à le mouler en barquette pour un rendu plus qualitatif.
  • Dénomination légale : Mélange équilibré pour la fabrication de pain riche en fibres
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Déjeuner, Goûter, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
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Composition produit :
Farine de blé - Son de blé - Gluten de blé - Fibre végétale (inuline) - Graines de sésame - Flocons de blé malté - Dextrose - Germes de blé toasté- Farine de chicorée - Agent de traitement de la farine : E300 -
Enzymes* (α-amylase - Xylanase). Fibres : 10%
*Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l’étiquetage du produit final.
Présence éventuelle d'œuf, de soja et de lait.
  • Spécificités produit : Riche en fibres (au moins 7% dans le produit fini).
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12 mois
  • Code douanier : 190120001000D
  • GTIN UC : 03162780105676
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production