Proposez à vos clients des produits présentant un intérêt nutritionnel fort grâce au mélange Campaillou Fibres. Avec au moins 7 % de fibres dans le produit fini, ce pain contribue à l’apport journalier recommandé en fibres. Il séduit les consommateurs attentifs à leur équilibre nutritionnel ainsi que les amateurs de pains aux saveurs douces. Le mélange Campaillou Fibres délivre un pain à la mie moelleuse marquée de son, de blé et de graines de sésame. Sa croûte est fine et légèrement fleurée. Le Campaillou Fibres se déguste tout au long de la journée. Pensez à le mouler en barquette pour un rendu plus qualitatif.
Dénomination légale :
Mélange équilibré pour la fabrication de pain riche en fibres
Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner,Déjeuner,Goûter,Dîner
Farine de blé - Son de blé - Gluten de blé - Fibre végétale (inuline) - Graines de sésame - Flocons de blé malté - Dextrose - Germes de blé toasté- Farine de chicorée - Agent de traitement de la farine : E300 - Enzymes* (α-amylase - Xylanase). Fibres : 10% *Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l’étiquetage du produit final. Présence éventuelle d'œuf, de soja et de lait.
Ce produit reformulé sans sésame est en cours de déploiement du 08/03 et 02/05
Spécificités produit : Riche en fibres (au moins 7% dans le produit fini).