Copaline Graines - Préparation pour baguette aux céréales et aux graines

Fidélisez vos clients amateurs de graines avec la Copaline Graines. Avec ses 5 graines (tournesol, sésame, millet, lin brun et lin jaune), son levain de blé et sa farine de germe de maïs toastés, cette baguette se distingue par son goût intense. Sa croûte toastée et sa mie légèrement ambrée laissent apparaître les graines pour un visuel encore plus gourmand.

Quand la déguster ?

Aussi bien en tartine surcrée ou salée qu'en accompagnement de salades composées et fromage frais pour un équilibre parfait.

Céréales 86,5% (farine de blé, gluten de blé, levain de blé désactivé et déshydraté, farine de germes de maïs toastés, farine de blé malté toasté, farine de blé malté), graines 13% (graines de tournesol, graines de millet, graines de sésame, graines de lin brun, graines de lin jaune), enzyme (xylanase, alpha-amylase)

Présence éventuelle : oeuf, soja, lait, fruits à coque