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Croissant 27% de beurre - Les Tendres

Les Recettes de Mon Moulin
Les Tendres
Réf : S1871

Format :
Standard
Poids pièce (+/-) :
65 g
Nombre de pièces/carton :
160
Véritable best seller et reconnu pour sa qualité, le Tendre'Croissant vous garantit une viennoiserie riche en beurre, volumineuse et fondante à la fois !
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Véritable best seller de la marque Les Recettes de Mon Moulin, le Tendre'Croissant vous assure une viennoiserie de grande qualité. Sa recette développée exclusivement pour Les Recettes de Mon Moulin contient 27% de beurre et du lait entier en poudre. Elle a été élaborée dans le plus grand respect de votre savoir-faire artisanal pour séduire à coup sûr les consommateurs les plus gourmands. Viennoiserie incontournable de la marque, elle est livrée avec des sachets afin de vous garantir une offre clé en main.
  • Dénomination légale : Viennoiserie au beurre - Prêt à pousser - Cru - Surgelé
  • A base de : 27% de beurre sur produit fini cru
  • Technologie(s) : Prêt à pousser, Pâte levée feuilletée
  • Forme : Droit
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Goûter
Conservation Conservation

-18°C

Plaquage Plaquage

Blocage Blocage

2°C


Pousse Pousse

2h30 à 25°C

À dorer À dorer

Cuisson Cuisson

Four ventilé
15 mn à 175°C
Four à sole
20 mn à 200°C

Composition produit :

Farine de blé, beurre 27%, eau, sucre, levure, gluten de blé, sel, lait entier en poudre, émulsifiant (E471, E322), stabilisant (E415), agent de traitement de la farine (E300), colorant (caroténoïdes d'origine naturelle), enzyme.

Présence éventuelle : soja

  • Spécificités produit : Produit végétarien, Sans porc, Sans alcool, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 6
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3291810018713
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 10
  • Nombre de pièces/carton : 160
  • Nombre de boîtes/carton : 2
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production