Nous découvrir

Qui sommes-nous ?

Meunier de référence depuis notre création en 1919, nous avons su, au fil des ans, diversifier nos activités et innover pour apporter la plus grande satisfaction à l'ensemble de nos clients.

Nos activités suivent le chemin du blé : de sa culture... aux produits finis. Nous sélectionnons les meilleurs blés pour produire des farines et mixes de qualité. Nous mobilisons des hommes de terrain, opérationnels, passionnés, qui allient compétences et savoir-faire.

Nos équipes R&D et marketing élaborent de nouvelles formules et recettes pour répondre avec originalité, diversité et qualité aux attentes de nos clients. Le respect de la réglementation sanitaire et alimentaire impose une veille constante et la mobilisation de tous nos collaborateurs à tous les stades de la fabrication afin de donner le maximum de garantie, de confiance, et de goût aux consommateurs.

 

Découvrez en images le savoir-faire et les Hommes au cœur de Grands Moulins de Paris :

 

 

 

L’histoire de Grands Moulins de Paris

Devant la difficulté de la France à assurer son ravitaillement pendant la première guerre mondiale, quatre hommes échafaudent un grand projet : celui de construire à Paris, le plus grand moulin industriel du monde. Leur association donne naissance en avril 1919 à la création de la société des Grands Moulins de Paris qui sera dirigée par la famille Vilgrain.

Notre passion et notre goût pour l’innovation nous ont sans cesse poussés à nous développer : 

Fondation de l’Ecole de la Boulangerie et de la Pâtisserie de Paris en 1929, invention des mixes en 1968, naissance de la première Campaillette en 1989 et de la marque Les Recettes de Mon Moulin en 2003, création du nouveau concept de marque Campaillette et lancement du nouveau réseau en 2015…

 

Nous mettons notre savoir-faire unique de meunier au service de nos clients depuis plus d’un siècle.

 

En 2001, la réunion des activités meunerie de Grands Moulins de Paris, Grands Moulins de Storione, Euromill Nord et Inter-farine et des activités boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, traiteur de Délifrance donne naissance au groupe Nutrixo, un des leaders européens de la meunerie. En 2012, la société France Farine et sa marque Francine rejoignent le groupe et son activité meunerie.

Nutrixo, groupe industriel agro-alimentaire de premier plan,  premier meunier français et l'un des leaders européens de la meunerie et de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie, se positionne comme un ambassadeur de la boulangerie française.

C’est en 2013 que Nutrixo, intègre Vivescia, groupe coopératif agricole et agroalimentaire, puissant et performant, maîtrisant les filières du champ à l’assiette, du producteur au consommateur, et répondant aux attentes des clients et de la société.

Grands Moulins de Paris est aujourd’hui présent sur différents marchés : la boulangerie artisanale, et aussi la grande distribution, la restauration hors domicile, les industriels et l’international avec une activité très concentrée sur l’Europe, l’Afrique et plus récemment l’Asie et le Moyen Orient.

Reconnus pour notre savoir-faire, l’accompagnement personnalisé apporté à nos clients et pour la valeur ajoutée des services que l’on propose, nous sommes aujourd'hui un acteur incontournable sur le marché de la meunerie.

 

Les dates clés de Grands Moulins de Paris

Nos engagements

Entreprise innovante et passionnée, nous sommes partenaire de la réussite de tous nos clients.

Bien plus qu’un simple fournisseur de produits de qualité, nous accompagnons chacun d’entre eux dans le développement de leur activité.

En tant que meunier référent, nous leur garantissons les meilleurs produits, mais pas seulement. Notre connaissance approfondie des marchés nous permet de faire bénéficier à nos clients de notre expertise commerciale, technique, merchandising et marketing pour construire, ensemble, des projets rentables.

Entreprise responsable, nous intégrons les questions sociales et environnementales dans nos décisions et activités.

La sécurité sanitaire des produits est une priorité absolue et une préoccupation permanente pour tous les collaborateurs. Elle est basée sur une sélection des matières premières, sur des mesures d’hygiène rigoureuses et connues de tous et sur des process de fabrication maîtrisés.

Nous valorisons la ressource agricole « blé » à 100%, l’amande permet la fabrication de farine pour l’alimentation humaine et l’enveloppe est utilisé pour nourrir les animaux.

En réalisant des audits énergétiques sur nos sites de fabrication, nous recherchons les moyens et solutions techniques pour réduire nos consommations en électricité et en gaz.

Notre programme Care

Décembre 2013,  la direction générale de NutriXo, réalisant que 75 % des accidents sont d’origine comportementale, décide de mettre en place une démarche pour implanter une culture sécurité forte dans l’entreprise (l’esprit de chacun des collaborateurs). CARE est lancé.

L’idée est de s’approprier des réflexes et de comprendre que la sécurité est une responsabilité partagée, que chacun a son rôle à jouer pour se protéger soi et la collectivité.

Parce que rien ne justifie que l’on se blesse au travail, Grands Moulins de Paris vient de mettre en place 6 règles d’or qui ont pour vocation de sauver/protéger une vie.  

Adopter un comportement sécuritaire est une condition essentielle pour travailler chez Grands Moulins de Paris. Ces règles d'or qui s'appliquent à tous (collaborateurs, visiteurs, prestataires) sont en place pour assurer la sécurité de chacun et ne doivent jamais être transgressées.

Notre Objectif est clair : diviser par 2 le nombre d’accidents de travail avec arrêt d’ici 2 ans pour tendre vers le ZERO accident d’ici 2020.

Take Care !

Nos valeurs

Nous partageons les mêmes valeurs que les hommes et les femmes du groupe Vivescia : 

Agir ensemble - Oser entreprendre - S'inscrire dans la durée - Être authentique

Pour en savoir plus : www.vivescia.com