Retour

Le tacos poulet

30 min
Facile
Peu cher

Ingrédients

  • Pour 10 pièces :
  • 10 galettes Wrap
  • Filet de poulet : 800 g
  • Poivron : 900 g
  • Oignon rouge : 100 g
  • Concentré de tomate : 140 g
  • Fromage à pizza : 300 g
  • Huile : 40 g
  • Vinaigre balsamique : 20 g
  • Jus de citron : 1
  • Fromage frais

Préparation

1
Coupez les oignons et les poivrons en lamelles.
2
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les oignons en les laissant caraméliser à feu moyen. Remuez fréquemment.
3
Ajoutez les poivrons et faites revenir quelques minutes.
4
Ajoutez le concentré de tomate.
5
Pendant ce temps, coupez les filets de poulet et faites-les mariner dans le vinaigre balsamique et le jus de citron.
6
Faites cuire au four 20 minutes à 180°C

Montage

1
Sur le plan de travail, déposez une galette wrap, étalez le fromage frais. Garnissez du mélange poivrons oignons puis déposez le poulet et le fromage
2
Pliez et refermez bien le wrap. Déposez-le délicatement dans l’appareil à tacos et le cuire quelques minutes

Le petit plus du Chef

Découvrez en vidéo la technique pour rouler facilement vos sandwichs wrap.