Mini pain au chocolat 30g

Grands Moulins de Paris
Réf : S4960

Format :
Standard
Poids pièce (+/-) :
30 g
Nombre de pièces/carton :
340
La star des petites viennoiseries pour encourager les achats d’impulsion.
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Avec sa pâte feuilletée aérienne au bon goût de beurre (24% du produit fini) et son cœur tendre au chocolat, le mini-pain au chocolat prêt-à-pousser est un incontournable des petits-déjeuners en famille ou des goûters pris sur le pouce.

Notre conseil : à l’heure du goûter ou du petit-déjeuner, proposez mini-croissants et mini-pains au chocolat en formule avec une boisson froide ou chaude pour booster vos ventes croisées.

Sans arômes artificiels ni colorants, ce petit pain au chocolat de 30gr deviendra la gourmandise préférée de vos clients pour toutes les petites pauses gourmandes !

Conseils de mise en œuvre

Le mini-pain au chocolat prêt à pousser est livré cru et surgelé.

Voici nos conseils pour réaliser une fournée en toute simplicité :

· Mettez-les en pousse à une température de 23 degrés environ, pendant 2h à 2h30 si vous choisissez la pousse directe, ou pendant 1h30 à 2h si vous préférez la méthode de la pousse contrôlée ;

  • Laissez reposer un quart d’heure environ avant de les dorer ;

· Enfournez 10 minutes dans un four à air pulsé à 175 degrés, ou 15 minutes à 200 degrés dans un four à sole.

Pour plus d’informations techniques ou de conseils pratiques, téléchargez la fiche technique du produit.
  • Dénomination légale : Viennoiserie au beurre et au chocolat - Prêt à pousser - Cru - Surgelé
  • A base de : 29,4 % de beurre
  • Technologie(s) : Prêt à pousser
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Goûter
Composition produit :

farine de blé, beurre 29.4%, chocolat 12.1% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (E322 (soja))), sucre, levure, eau, gluten de blé, sel, émulsifiant (E471, E472e, E322), lait entier en poudre, stabilisant (E415), agent de traitement de la farine (E300), enzyme, colorant (caroténoïdes d'origine naturelle)

  • Spécificités produit : Produit végétarien, Sans porc, Sans alcool, Sans colorants ni arômes artificiels*, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation *Pour le pain, "conformément à la législation"
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 6
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3291810049601
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 10
  • Nombre de pièces/carton : 340
  • Nombre de boîtes/carton : 1
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production