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Pain au chocolat "Les Fondants" 70g prêt à pousser

Les Recettes de Mon Moulin
Les Fondants
Réf : 18954

Poids pièce (+/-) :
70 g
Nombre de pièces/carton :
150
Produit pur beurre à la mie fondante et riche en chocolat!
Voir le prix
Le pain au chocolat Les Fondants se distingue par une mie ultra fondante, un goût hautement chocolaté et une pâte croustillante. Il est composé de 20% de beurre et de 10% de chocolat.
Le pain au chocolat Les Fondants intègre facilement un assortiment de viennoiseries et/ou une formule petit-déjeuner.
Produit sans colorant ni arôme artificiel, vendu surgelé et prêt à pousser pour une rapidité de mise en œuvre.

Quand le proposer ?


A proposer de préférence aux heures de petit-déjeuner et de goûter.
  • Dénomination légale : Viennoiserie au beurre et au chocolat - Prêt à pousser - Cru - Surgelé
  • A base de : 20% de beurre
  • Technologie(s) : Prêt à pousser
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Goûter
Conservation Conservation

-18°C

À dorer À dorer

Cuisson Cuisson

Four ventilé
15-20 mn à 185°C
Four à sole
18-23 mn à 210-220°C

Composition produit :

Farine de blé, eau, beurre 18,5%, chocolat 11% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (E322 (soja))), sucre, semoule de blé dur, levure, gluten de blé, sel, levain de blé (eau, farine de blé fermentée) agent de traitement de la farine (E300), enzyme

Présence éventuelle : oeuf, fruits à coque

  • Spécificités produit : Produit végétarien, Sans porc, Sans alcool, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 6
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3291810189543
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 10
  • Nombre de pièces/carton : 150
  • Nombre de boîtes/carton : 2
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production