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Pain chocolat 24% de beurre - Les Tendres

Les Recettes de Mon Moulin
Les Tendres
Réf : S1872

Format :
Standard
Poids pièce (+/-) :
75 g
Nombre de pièces/carton :
150
Une viennoiserie riche en beurre et à la mie fondante.
Voir le prix

Le pain au chocolat Tendre’Painchoc est issu d’une recette haut de gamme. Il est composé d’ingrédients de qualité avec notamment 24 % de beurre et 10,5 % de chocolat pour un résultat gourmand. Le lait entier en poudre qui est utilisé vient compléter la recette pour obtenir une viennoiserie équilibrée aussi bien en goût qu’en texture.

Notre conseil : le pain au chocolat est la star du petit déjeuner. Pour booster vos ventes, proposez à vos clients des offres groupées comme : 3 pains au chocolat achetés = le 4e gratuit.

Ce pain chocolat 24 % de beurre prêt à pousser respecte la législation en vigueur et propose un produit sain et adapté au plus grand nombre. En effet, le Tendre'Pain choc est un produit 100 % végétarien, sans colorants, sans arômes artificiels.

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Conseils de mise en œuvre

Le pain au chocolat est une viennoiserie incontournable dans une boulangerie et il constitue bien souvent la vitrine d’un établissement. Avec un pain chocolat à 24 % de beurre prêt à pousser non seulement vous gagnez du temps, mais vous proposez en plus un produit de qualité qui fera venir vos clients et surtout assurera leur fidélité.

Le Tendre’Painchoc est présenté sous forme surgelée et vous pourrez régaler vos clients dès le matin au petit-déjeuner ou à l’heure du goûter.

Retrouvez plus d'informations sur la fiche technique du produit.

  • Dénomination légale : Viennoiserie au beurre et au chocolat - Prêt à pousser - Cru - Surgelé
  • A base de : 24% de beurre et 10.5% de chocolat sur produit fini cru
  • Technologie(s) : Prêt à pousser, Pâte levée feuilletée
  • Forme : Standard
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Goûter
Conservation Conservation

-18°C

Plaquage Plaquage

Blocage Blocage

2°C


Pousse Pousse

2h30 à 25°C

À dorer À dorer

Cuisson Cuisson

Four ventilé
15 mn à 175°C
Four à sole
20 mn à 200°C

Composition produit :

Farine de blé, beurre 24%, eau, chocolat 10.5% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (E322 (soja))), sucre, levure, gluten de blé, sel, émulsifiant (E471, E472e, E322), lait entier en poudre, stabilisant (E415), agent de traitement de la farine (E300), enzyme, colorant (caroténoïdes d'origine naturelle).

Présence éventuelle : oeuf, fruits à coque.

  • Spécificités produit : Produit végétarien, Sans porc, Sans alcool, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 6
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3291810018720
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 11
  • Nombre de pièces/carton : 150
  • Nombre de boîtes/carton : 1
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production