Sandra Perrier

Chef de produits Francine

Sandra Perrier

Je me suis prise de passion pour la farine. Je trouve que c’est une matière noble et même un peu « magique » avec laquelle on peut faire tant de choses !

Je me présente
Je suis Sandra, aux Grands Moulins de Paris depuis 2012. Après 3 ans passés au Marketing « meunerie » sur les mixes (Moul-Bie) puis sur les farines (Campaillette), j’ai récemment rejoint l’équipe Francine !

Ma mission aux Grands Moulins de Paris :

Je gère les gammes des Préparations et des Levures de la marque Francine : innovation, communication, suivi des ventes, packaging…

Ce qui me passionne dans mon métier :

Je me suis prise de passion pour la farine. Je trouve que c’est une matière noble et même un peu « magique » avec laquelle on peut faire tant de choses !

Ma plus belle fierté aux Grands Moulins de Paris :

J’ai appris à faire du pain !

Et je suis surtout fière d’avoir travaillé pour tous les marchés : la boulangerie artisanale, l’industrie, l’export, la boulangerie de GMS…et maintenant Francine ! J’aime me voir comme un petit trait d’union :-)

Mon produit Grands Moulins de Paris préféré :

Question difficile car je me suis occupée de beaucoup d’entre eux depuis mon arrivée… et on sait bien que les Chefs de produits aiment tous leurs produits ! Disons que j’ai une affection toute particulière pour la Campaillette Grand Siècle ; et forcément pour les innovations Francine à venir !

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