UN MÉTIER TOUJOURS PORTEUR
Choisir le métier de boulanger c’est avant tout être passionné par la fabrication du pain car ce métier, si beau soit-il, n'en est pas moins difficile.
Autant le commerce de la boulangerie s’est transformé profondément, autant le métier de boulanger perdure et nécessite toujours l’apprentissage d’un savoir-faire de base qui évolue aujourd'hui vers plus de technique et de créativité.
Vous êtes passionné par le goût ? Vous avez l’envie de fabriquer du pain et vous êtes attiré par un métier manuel ?
Quel que soit votre âge, de nombreuses formations en boulangerie existent et les professionnels « reconvertis » avec succès dans ce métier sont de plus en plus nombreux.
L'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP) propose de nombreuses formations adaptées au profil de chacun. Renseignez-vous !
LA BOULANGERIE :
UNE ACTIVITÉ RÉGLEMENTÉE
La France compte plus de 30 000 boulangeries sur son territoire et la boulangerie reste le commerce de proximité préféré des Français.
> En savoir plus
LE FINANCEMENT DE VOTRE PROJET :
UNE ÉTAPE INDISPENSABLE
Un apport personnel est obligatoire, votre plan de financement et votre prévisionnel doivent être réalistes pour convaincre.
> En savoir plus