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Entremets citron

Les Recettes de Mon Moulin
Réf : J0090

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Entremets composé d’un biscuit dacquoise citron, d’un croquant chocolat blanc, d’une crème citron au jus de citron de Sicile et d’un biscuit amande. Une mousse mascarpone au jus de citron de Sicile vient terminer l’entremets. Finition nappage citron et zestes de citron.
  • Dénomination légale : Pâtisserie au citron - Surgelé
  • Présence d'alcool : Non
  • Technologie(s) : Prêt à l'emploi
  • Moment(s) de consommation : Déjeuner, Goûter
Conservation Conservation

-18°C

Décongelation Décongelation

Entre 0 e+4°C 4h

Composition produit :

Sucre, CREME (CREME, stabilisant: E407), chocolat blanc (sucre,lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: E322 ( soja), arôme naturel de vanille), blancs d'oeufs, eau, jus de citron de Sicile 5,4%, amandes en poudre, mascarpone (CREME, correcteur d'acidité: E330), huile de tournesol non hydrogénée, brisures de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, beurre concentré, huile de tournesol non hydrogénée, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), oeufs entiers, sucre glace (sucre, amidon), farine de BLE, beurre, lait entier en poudre, zeste de citron 2,1%, jaunes d'oeufs, sirop de glucose, amidon, gélifiant : E440, colorants : E100 - E160a, blancs d’oeufs en poudre (blancs d'oeufs, agent moussant: E1505), huile essentielle de citron 0,1%, dextrose.

Présence éventuelle : autre fruits à coque.

  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 18
  • Code douanier : 19059080
  • GTIN UC : 3162780009431
  • Nombre de boîtes/carton : 2
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production