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Les Recettes de Mon Moulin

Un muffin cobrandé Oreo® avec un cœur fondant saveur vanille et son topping Oreo® gourmand. Les muffins Oreo® sont livrés dans des collerettes. Oreo® est une marque déposée de Mondelēz International Group et fait l’objet d’une utilisation sous licence

Muffin OREO®

A base de proc

Succombez à la saveur délicatement sucrée des pralines roses dans une briochette fondante. Riche en morceaux de pralines roses (20%) cette brioche se démarquera en vitrine par sa jolie couleur rosée. Ce format astucieux vous permettra de réaliser de multiples formats (mousseline, couronne, individuel...)

Brioche aux pralines roses

Moment(s) de consommation

Grands Moulins de Paris

Les bugnes portent en elles un air de vacances, de douceur de vivre et de fête qui plaît aux clients. Chez Les Recettes de mon Moulin, elles sont fabriquées sans colorants ni arômes artificiels. Notre conseil : pour dynamiser vos ventes de bugnes, proposez une offre du type X achetées = 1 offerte. Vos clients se laisseront tenter plus facilement et pourront même acheter ces beignets pour leur repas entre amis ou leur petit-déjeuner de bureau. Cuit à l’huile de tournesol non hydrogénée, ce beignet offre en bouche une irrésistible sensation de moelleux et de douceur. Il suffit d’un peu de sucre neige décor pour le mettre en valeur. Son format rend la bugne particulièrement facile à emporter, ce qui en fait un produit idéal à proposer au goûter ou comme dessert dans vos menus snacking. Recette authentique, cette bugne se consomme la plupart du temps autour de Carnaval mais peut aussi être proposée toute l’année ! Conseils de mise en œuvre La bugne surgelée a l’avantage de pouvoir être vendue presque immédiatement, après seulement une heure de décongélation à température ambiante. Libre à vous ensuite de l’enrober de sucre ou de la laisser totalement nature. Ce beignet moelleux permet ainsi de compléter votre assortiment de pâtisseries en un temps record : l’idéal pour les occasions particulières comme Mardi Gras.

Bugnes natures

A base de

Dimension

Découvrez notre nouveau flan pâtissier haut de gamme composé d'ingrédients de qualité d'origine française (farine et oeuf). Ce flan à bords hauts se différencie par une texture ultra fondante et un goût de vanille intense. Ce format 4/6 parts est idéal à proposer en entier pour les moments conviviaux mais peut également se proposer à la part. Sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificielles. Vendu en moule papier, prêt à cuire. Produit fabriqué en France.

Flan pâtissier

Technologie(s)

Invitez vos clients à voyager du côté du Portugal avec la pâtisserie pastel de nata. Au pays de Vasco de Gama, le pastel de nata est un petit flan individuel réalisé à partir d’une pâte feuilletée. Son format nomade lui permet de rejoindre les formules déjeuner proposées par votre boulangerie pour jouer sur le côté découverte et voyage de ces offres. Le pastel de nata est un produit végétarien sans porc, sans alcool, sans matières grasses hydrogénées, sans étiquetage OGM et sans ionisation. Il est commercialisé surgelé. <h2>Quand le déguster ?</h2> Le pastel de nata se déguste le plus souvent à l’occasion des fêtes de Pâques, au déjeuner ou au goûter. Il s’apprécie davantage servi tiède.

Pastel de nata cacao

Découvrez cette torsade originale associant parfaitement le goût acidulé du Monterey Jack avec la puissance du paprika fumé. Une alliance audacieuse qui en surprendra plus d’un. Une garniture qualitative dans un format ludique facile à prendre en main : Le Monterey Jack nous vient de Monterey, une petite ville Californienne. Son goût de noisette légèrement acidulé et sa texture fondante en fait l’allié parfait du paprika fumé pour une recette venue tout droit du sud ouest américain. Une alliance audacieuse qui en surprendra plus d’un! Le saviez-vous ? Le Monterey Jack est un fromage doux au lait de vache originaire de la ville de Monterey Jack en Californie et démocratisé par David Jack au XIX siècle.

Torsade Monterey Jack & Paprika fumé

Invitez vos clients à voyager du côté du Portugal avec la pâtisserie pastel de nata. Au pays de Vasco de Gama, le pastel de nata est un petit flan individuel réalisé à partir d’une pâte feuilletée. Son format nomade lui permet de rejoindre les formules déjeuner proposées par votre boulangerie pour jouer sur le côté découverte et voyage de ces offres. Le pastel de nata est un produit végétarien sans porc, sans alcool, sans matières grasses hydrogénées, sans étiquetage OGM et sans ionisation. Il est commercialisé surgelé. Le pastel de nata se déguste le plus souvent à l’occasion des fêtes de Pâques, au déjeuner ou au goûter. Il s’apprécie davantage servi tiède.

Pastel de nata Pomme

Ce produit emblématique de la boulangerie s'habille de saveurs chocolatées pour créer l'évènement dans votre boutique. Avec leurs grains de sucre et leurs pépites de chocolat, tout le monde va les adorer.

Chouquette décor pépites de chocolat

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