Boutique Moul BIe Retrouvez vos produits dans la boutique Moul-bie

Kapnor - Mélange pour pain aux céréales et graines

Moul-bie
Réf : 10939

Poids pièce (+/-) :
25 Kg
Emblématique de Moul-Bie, le Kapnor se distingue par son aspect très typé et ses 25% de graines dans le mixe !
Voir le prix
Le pain aux céréales le plus typé et le plus riche en graines de la gamme, il se distingue par une grande quantité de marquants en visuel, un bon goût de malt torréfié, le tout réhaussé de levain de seigle. Le Kapnor est composé de 3 céréales (blé, orge, seigle) et de 4 graines (tournesol, lin brun, lin jaune, sésame).
Pour un visuel très qualitatif, nous vous recommandons de le mouler dans des barquettes bois et de le décorer avec le mélange de graines Céréflok's Moul-Bie (code MPIA3).
Le pain Kapnor peut être dégusté à tout moment de la journée.
  • Dénomination légale : Mélange équilibré pour la fabrication de pain aux céréales et aux graines
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Déjeuner, Goûter, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
Composition produit :
Farine de blé - Gluten de blé - Graines de tournesol - Graines de lin jaune - Graines de lin brun - Semoule de soja - Graines de sésame - Farine d'orge - Levain de seigle désactivé et déshydraté - Malt d'orge torréfié - Agent de traitement de la farine : E300 -
Enzymes*(α-amylase - Xylanase). Céréales : 69% - Graines : 25%.
*Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l'étiquetage du produit final.
Présence éventuelle de lait, d'œuf et de fruits à coque.
  • Spécificités produit : 69% de céréales et 25% de graines dans le mixe.
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12 mois
  • Code douanier : 190120001000D
  • GTIN UC : 03162780109391
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production