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La pizza Ch'ti

45 min
Facile
20 min
Abordable

Ingrédients

  • 1 plaque de pâte à pizza
  • Oignon rouge : 200 g
  • Fromage à pizza : 200 g
  • Crème fraîche : 300 g
  • Maroilles : 240 g
  • Pomme de terre : 700 g

Préparation

1
Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans de l’eau salée, puis épluchez-les et coupez-les en dés.
2
Pendant ce temps, émincez les oignons et coupez le Maroilles en lamelles.

Montage

1
Déposez la pâte à pizza sur une plaque avec une feuille de papier cuisson.
2
Etalez la crème fraîche, puis déposez les pommes de terre, les lamelles de Maroilles, les oignons émincés et recouvrez de fromage à pizza.
3
Enfournez pendant 20 minutes à 240°C.

Le petit plus du Chef

Pré-découpez les parts de pizza pour faciliter la vente en boutique pendant les périodes de forte affluence.