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Pain aux raisins feuilleté crème pâtissière saveur à l’ancienne "Les Tendres", prêt à pousser

Les Recettes de Mon Moulin
Les Tendres
Réf : 27419

Format :
Standard
Poids pièce (+/-) :
130 g
Nombre de pièces/carton :
90
Pain aux raisins au feuilletage croustillant et riche en garniture.
Voir le prix
Le Tendre’Raisins est un délicieux produit des Recettes de Mon Moulin prenant la forme d’un pain aux raisins secs et au feuilletage croustillant riche en beurre (11,5 %) et en garniture (32 % de crème pâtissière). Accompagné de raisins (11 %) macérés dans le sucre, ce produit aux saveurs douces bénéficie d’une crème pâtissière « à l’ancienne » à base d’œufs entiers, qui lui donne toute sa saveur.
La pâte surgelée prête à pousser permet une préparation rapide de cette viennoiserie élaborée de grande qualité. Elle contient des arômes naturels comprenant un peu d’alcool.
Le Tendre’Raisins peut être servi au petit-déjeuner, ou pour combler les petites faims au goûter.
  • Dénomination légale : Viennoiserie au beurre, à la crème pâtissière et aux raisins secs - Prêt à pousser - Cru - Surgelé
  • A base de : 32% de crème pâtissière et 11% de raisins macérés au sucre
  • Technologie(s) : Prêt à pousser, Pâte levée feuilletée
  • Forme : Standard
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Goûter
Conservation Conservation

-18°C

Blocage Blocage

2° C

À mettre en pousse Pousse

2h à 25° en pousse contrôlée
3h à 25° en direct


À dorer À dorer

Cuisson Cuisson

Four ventilé
17 +/-1 mn à 170°C
Four à sole
20 +/-3 mn à 200°C

Composition produit :

Crème pâtissière 32% (lait entier, sucre, oeufs, eau, amidons modifiés, lactosérum en poudre (lait), lait entier en poudre, amidon, arôme naturel de caramel avec autres arômes naturels, maltodextrine, épaississant (E415), arôme naturel, colorant (caroténoïdes d'origine naturelle)), farine de blé, eau, beurre 11.5%, raisins secs macérés au sucre 11% (raisins secs ,sucre, eau), sucre, levure, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

Présence éventuelle : soja, fruits à coque.


  • Spécificités produit : Produit végétarien, Sans porc, Présence d'alcool, Sans colorants ni arômes artificiels*, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation *Pour le pain, "conformément à la législation"
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 6
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3291810274195
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 11
  • Nombre de pièces/carton : 90
  • Nombre de boîtes/carton : 1
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production