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Pain spécial complet - Mélange pour pain complet

Moul-bie
Réf : 10142

Poids pièce (+/-) :
25 Kg
Un pain incontournable dans votre offre de pains spéciaux.
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C’est un incontournable dans votre offre de pains spéciaux. Un pain complet à la mie subtilement parfumée, généreuse et aérée. Riche en fibre et en protéines, il convient particulièrement aux consommateurs attentifs à leur équilibre nutritionnel et à la recherche de pains spéciaux aux grandes qualités nutritionnelles.
Quand le proposer ?
Ce pain complet peut se savourer tout au long de la journée.
Le mélange Moul-Bie Spécial pain complet se distingue par une recette facile et rapide à mettre en œuvre.
  • Dénomination légale : Mélange équilibré pour la fabrication de pain spécial complet
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
Composition produit :
Farine complète de blé - Gluten de blé - Malt d’orge toasté- Émulsifiant : E471 - Agent de traitement de la farine : E300 -
Enzymes* (Xylanase - α-amylase - Cellulase).
*Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l’étiquetage du produit final.
Présence éventuelle d’œuf, de soja, de lait et de graines de sésame.
  • Spécificités produit : Pain complet.
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12 mois
  • Code douanier : 190120001000D
  • GTIN UC : 3162780101425
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production