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Plateau de petits fours - Précuit.

Les Recettes de Mon Moulin
Réf : 76924

Poids pièce (+/-) :
15 g
Nombre de pièces/carton :
96
Idéal pour les événements d'entreprises ou familiaux !
Voir le prix
L'incontournable plateau de petits fours Les Recettes de Mon Moulin. Il satisfait tous les goûts grâce aux assortiments de petits fours aux recettes variées : tarte salée au jambon et à l'emmental, tarte salée à la tomate, pain de mie, garniture à la béchamel, au jambon et à l'emmental, tarte salée aux poireaux, feuilleté à la saucisse de Strasbourg et à la moutarde, chou au comté et à l'emmental, feuilleté au fromage de chèvre et aux épinards, feuilleté au saumon et saumon fumé.
Vendu précuit et surgelé pour un gain de temps et une facilité de mise en œuvre.
Quand le proposer ?
À proposer en snacking, au déjeuner et au dîner.
  • Dénomination légale : Assortiments de petite fours - Précuit – Surgelé
  • A base de porc : Oui
  • Présence d'alcool : Non
  • Technologie(s) : Précuit
  • Moment(s) de consommation : Snacking, Déjeuner, Dîner
Conservation Conservation

-18°C

Cuisson Cuisson

Four ventilé
10 mn à 180°C

Composition produit :
Quiche lorraine : Pâte brisée 45,5% (farine de blé, margarine végétale (huiles etgraisses végétales non hydrogénées (palme, colza, tournesol), eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, arômes, colorant : E160a), beurre concentré (colorant : E160a), œufs, eau, sucre, sel), appareil à quiche 34,5% (crème liquide pasteurisée, œufs, lait demi-écrémé, liant (lactoserum en poudre (lait), épaississants : E412-E415-E407 (dont stabilisants : E508-dextrose), fibres de blé), sel, arôme naturel de poivre), fromage emmental, poitrine fumée 6% (poitrine de porc, sel, conservateurs : E326-E350, antioxydant : E316, dextrose), jambon cuit choix 6% (jambon de porc, sel, dextrose, bouillon, gélatine de porc, arômes, conservateurs : E508-E301-E250).

Tatin de tomate : tomates mi-séchées aux herbes 48% (tomates, huile de tournesol non hydrogénée, sel, herbes aromatiques, ail), doublé concentré de tomates 15%, farine de blé, beurre (colorant : E160a), sucre roux, œufs, amidon modifié, eau, sel, levure désactivée.

Croque-Monsieur : Pain de mie 36,5% (farine de blé, eau, matière grasse de palme non hydrogénée, sucre, sel, émulsifiants : E471-lécithine de tournesol, levure, conservateur : E282, acidifiant : E330), sel, farine de fève, gluten de blé, émulsifiants : E471-E481, acidifiant : E330, antioxydant : E300), sauce béchamel (lait demi-écrémé, amidon de blé, fromage comté, margarine végétale (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, colza, tournesol en proportion variable), eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, colorant : E160a, arôme naturel), acidifiants : E325-E262, sel, arôme naturel de poivre), jambon blanc cuit supérieur 26% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, antioxydant : E316, conservateur : E250), fromage emmental 8%.

Part aux poireaux : Poireaux 25,5%, crèmeliquide, farine de blé, œufs, beurre (colorant : E160a), laitdemi-écrémé, échalotes, carottes, beurre,eau, liant (lactoserum en poudre (lait), épaississants : E412-E415-E407(dont stabilisants : E508-dextrose), fibres de blé), huile de colza non hydrogénée, sel, arôme naturel de poivre,levure désactivée.

Feuilleté saucisse à la moutarde : saucisse de Strasbourg 44,5% (viande de porc, eau, gras de porc, sel, dextrose, épices, stabilisant: E451, arômes, colorants: E160c-E120, antioxydant: E316, conservateur: E250), farine de blé, beurre (colorant: E160a), eau, jaune d’œuf, moutarde de Dijon et condiment aux épices et aromates 2% (moutarde de Dijon 1% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur: E222), eau, chou-fleur, vinaigre, cornichon, amidon modifié, oignons, sel, sucre, épices et aromates, antioxydant: E330, colorants: E161b–E101), lait demi- écrémé, graines de pavot bleu, sel, levure désactivée.

Gougère Comté Emmental : laitdemi-écrémé, eau, préparation pour pâte à choux (farine de blé, crème en poudre,jaune d’oeuf, blanc d’œuf, sel, sucre, épice), fromage comté 14,5%, beurre, œuf, fromage emmental 5%,jaune d’œuf, sel, arôme naturel de poivre, noix de muscade.

Panier feuilleté chèvre et épinards : Farine de blé, fromage 23% (lait écrémé, babeurre, crème, sel, protéines de lait, babeurre déshydraté, ferments lactiques), beurre (colorant: E160c), eau, fromage de chèvre 7,5%, jaune d’œuf, épinards 3%, lait demi-écrémé, échalotes, sel, ail, margarine végétale (huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol en proportion variable), eau, sel, émulsifiant: E471, acidifiant: E330, colorant: E160a, arôme naturel), persil, levure désactivée, fibre de pois, amidon. Panier feuilleté aux saumons : Farine de blé, fromage 25% (lait écrémé, babeurre, crème, sel, protéines de lait, babeurre déshydraté, ferments lactiques), beurre (colorant: E160c), eau, saumoncuit 8%, jaune d’œuf, saumon fumé 3% (saumon, sel), lait demi-écrémé, sel, persil, levure désactivée.
Présence éventuelle de crustacés, de mollusques, de soja, de fruits à coque, de céleri, de graines de sésame et de sulfites.
  • Spécificités produit : Présence de porc, Sans alcool, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation.
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 18 mois
  • Code douanier : 19059070
  • GTIN UC : 3291810769240
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 1
  • Nombre de pièces/carton : 96
  • Nombre de boîtes/carton : 1
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production