L’épeautre-sarrasin 15 kg
Découvrez l’Epeautre Sarrasin : notre nouveau mélange meunier avec de la farine d’épeautre combiné à la farine de sarrasin. Un pain au duo gagnant qui combine la douceur de l’épeautre et la puissance du sarrasin.
Référence : 11741
Les informations logistiques étant liées à la position géographique de votre boulangerie, vous devez vous connecter ou créer un compte.
Vendu par Grands Moulins de Paris
Description du produit
Dans vos fournils, la demande évolue : vos clients veulent des pains de caractère, des céréales anciennes, et une vraie expérience gustative. L’Épeautre Sarrasin est fait pour y répondre, sans compromis sur votre régularité. Ce mélange marie la douceur de l’épeautre à la puissance du sarrasin, relevée par des graines de sarrasin toastées pour une signature aromatique immédiatement perceptible. Un pain de caractère, à la mie humide et fondante, sans acidité dominante. Formulé pour être régulier et facile à travailler dans tous les fournils, il vous laisse toute liberté de déclinaison : pain du quotidien, encas sucré, snacking.