Mozzarella sticks - 1kg
Bâtonnets de mozzarella panés, préfrits et surgelés, à la texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 1kg
Référence : PC017
Origine produit : Pays-bas
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Vendu par Donups SAS
Description du produit
Bâtonnets de mozzarella enrobés d’une chapelure croustillante, préfrits puis surgelés individuellement (IQF) pour une mise en œuvre rapide et régulière. Composés de près de 50% de mozzarella, ils offrent un cœur fromage généreux et filant, idéal pour l’apéritif, le snacking ou en accompagnement. Leur cuisson rapide en friture, au four ou à l’air fryer permet d’obtenir une panure dorée tout en conservant une texture fondante de la mozzarella.
- Mise en oeuvre :
- Friteuse : 1,5 à 2 minutes dans une huile à 175°C. Four : 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 225°C, en retournant à mi-cuisson. Air fryer : 3 minutes à 180°C après préchauffage. Ne pas recongeler après décongélation. Conserver à -18°C.