Tapis de cuisson silicone - 60 x 40 cm - marquage rond & carré

Cette Toile de Cuisson Silicone avec Marquage Rond et Carré est spécialement étudiée pour faciliter le pochage des coques de macarons, choux, meringues... La toile de cuisson de ce tapis est composée de tricot de verre enduit de silicone alimentaire. Sa surface antiadhérente vous permet de cuire ou décongeler vos préparations sans ajout de matières grasses. Vous pouvez travailler votre sucre cuit ou la nougatine sur cette toile sans que celui-ci adhère. Le marquage, très pratique, peut vous servir de guide pour le pochage de vos préparations, ou pour étaler les fonds de tartelettes. Les diamètres de 4, 5, 7 et 9cm sont indiqués sur le tapis afin de vous servir de guide. La toile de cuisson supporte des températures allant de -40°C à +260°C