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Croissant 27% de beurre - Les Généreux

Les Recettes de Mon Moulin
Les Généreux
Réf : S2756

Format :
Standard
Poids pièce (+/-) :
70 g
Nombre de pièces/carton :
150
Le croissant le plus riche en beurre de la gamme "Les Généreux" !
Voir le prix
Avec 27% de beurre sur produit fini cru, ce croissant est l’un des plus riches en beurre de la gamme « Les Généreux ». Dans cette viennoiserie, la qualité s’associe aux saveurs pour proposer aux clients de votre boulangerie un très bon croissant traditionnel.
Produit végétarien, sans porc, sans alcool, sans matières grasses hydrogénées, sans étiquetage OGM et sans ionisation. Il est proposé cru, surgelé et prêt à pousser.

Quand le déguster ?


Proposez à vos clients ce croissant pur beurre pour le petit-déjeuner ou bien à l’heure du goûter.
  • Dénomination légale : Viennoiserie au beurre - Prêt à pousser - Cru - Surgelé
  • A base de : 27% de beurre sur produit fini cru
  • Technologie(s) : Prêt à pousser, Pâte levée feuilletée
  • Forme : Droit
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Goûter
Conservation Conservation

-18°C

À mettre en pousse À mettre en pousse

À dorer À dorer

Cuisson Cuisson

Four ventilé
15-17 mn à 185°C
Four à sole
20-25 mn à 210°C

Composition produit :
Farine de blé, beurre 27%, eau, sucre, levure, gluten de blé, sel, émulsifiants : E322-E471, stabilisant : E415, agent de traitement de la farine : E300, colorant : caroténoïdes d'origine naturelle, enzyme.

Présence éventuelle de lécithine de soja.
  • Spécificités produit : Produit végétarien, Sans porc, Sans alcool, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 6
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3291810027562
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 10
  • Nombre de pièces/carton : 150
  • Nombre de boîtes/carton : 2
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production