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Disque de pâte feuilletée prêt à cuire – D28 cm

Les Recettes de Mon Moulin
Réf : 18924

Format :
Standard
Dimension produit :
ø28cm
Poids pièce (+/-) :
230 g
Nombre de pièces/carton :
50
Un disque de pâte feuilletée pur beurre pouvant servir aussi bien à la confection de galettes qu'à la confection de tartes fines.
Voir le prix
Le disque de feuilletage D28 cm se présente comme le compagnon idéal de vos galettes pour l’Épiphanie, de vos tartes fines et d’un grand nombre de vos pâtisseries. Ce disque de pâte feuilletée est facile à utiliser et prêt à cuire, il ne nécessite aucune étape complexe de préparation. Avec son diamètre de 28 cm, il s’adapte aux pâtisseries réalisées pour 8 à 10 personnes (en parts triangles).
Produit végétarien, le disque de feuilletage Les Recettes de Mon Moulin est sans porc, sans alcool, sans colorants ni arômes artificiels, sans matières grasses hydrogénées, sans étiquetage OGM et sans ionisation.

Quand l’utiliser en boulangerie ?


Le disque de feuilletage D28 cm s’emploie pour les pâtisseries proposées au déjeuner, au goûter ou au dîner.
  • Dénomination légale : Pâte feuilletée - Prêt à Cuire - Surgelé
  • A base de : 30% de beurre
  • Présence d'alcool : Non
  • Technologie(s) : A cuire
  • Forme : Disque
  • Nombre de parts : Entre 8 et 10 parts triangle
  • Moment(s) de consommation : Déjeuner, Goûter, Dîner
  • Occasion(s) : Epiphanie
Conservation Conservation

-18°C

Décongeler Décongélation

Température ambiante 15mn

Action manuel Action manuel

Piquer sur toute la surface

Cuisson Cuisson

Four ventillé : 30 min à 190°C

Composition produit :
Farine de blé, beurre 30%, eau, sucre, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine: E920.

Présence éventuelle d'œufs, de lécithine de soja et de fruits à coque.
  • Spécificités produit : Produit végétarien, Sans porc, Sans alcool, Sans colorants ni arômes artificiels*, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation *Pour le pain, "conformément à la législation"
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 18 mois
  • Code douanier : 19059070
  • GTIN UC : 3291810189246
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 11
  • Nombre de pièces/carton : 50
  • Nombre de boîtes/carton : 1
  • Nombre de pièces/boîte : 1
  • *à compter de la date de production