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Pain Oméga - Mélange pour pain spécial source d'acides gras oméga-3

Moul-bie
Réf : 10085

Poids pièce (+/-) :
25 kg
Pain source d'oméga-3 et riche en fibres.
Voir le prix
Un pain source d’oméga-3 et riche en fibres. Il est savoureux grâce aux germes de blé, graines de lin brun, levains de seigle et de blé qui le composent. Offrez ainsi à votre clientèle un pain apprécié pour son profil nutritionnel et sa qualité. Il se distingue également par sa saveur singulière et sa mie généreuse.
Mélange équilibré élaboré à base de levain de blé et de seigle, de germes de blé et de graines de lin.
Quand le proposer ?
Préparation pour pain spécial idéale à l’heure du déjeuner et/ou du dîner.
  • Dénomination légale : Mélange équilibré pour la fabrication de pain spécial source d'acides gras oméga-3
  • Moment(s) de consommation : Déjeuner, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
Composition produit :
Farine de blé - Germes de blé toastés 7% - Graines de lin brun - Fractions de blé - Levain de blé déshydraté et désactivé - Levain de seigle déshydraté et désactivé - Huile de colza non hydrogénée - Gluten de blé - Sirop de glucose - Protéines de lait - Stabilisant : E451 - Agent de traitement de la farine : E300 - Arôme naturel -
Enzymes* (α-amylase - Xylanase).
*Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l’étiquetage du produit final.
Présence éventuelle d’œuf, de soja et de graines de sésame.
  • Spécificités produit : Pain riche en fibres et source d'Omega 3.
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12
  • Code douanier : 19012000
  • GTIN UC : 3162780100855
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production