Façonneuse de pâte pizza à rouleau laminoir
Façonneuse de pâte en inox avec rouleau laminoir doublé pour travail de boulangerie pâtisserie et création de belles pizzas, de jolies tartes, de fougasses…
GARANTIE : 1 AN
Poids du colis : 31kg
Référence : XTSS42MR
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Vendu par Maison Patay
Voir le prixDescription du produit
Les belles pâtes font les belles pizzas, les belles fougasses, les belles pâtisseries… Et justement, cette façonneuse à pâte électrique en acier inoxydable est dotée d’un rouleau laminoir permettant d’obtenir une belle pâte d’épaisseur uniforme. Facilement transportable et fourni avec une pédale de série, le dérouleur de pâte XTS S42MR s’installe facilement en cuisine. Ce petit laminoir facilite la mise en forme de vos préparations levées à froid sur les bases suivantes :
largeur de la pâte : de 26 cm à 40 cm selon les dimensions souhaitées
épaisseur de la pâte : passage sous rouleau laminoir réglable jusqu’à 5 mm
Remarque : les matériaux de cette façonneuse laminoir à pâte pizza sont conformes aux normes sur le contact alimentaire.
Dimensions (Lxlxh) : 540 x 340 x 370 mm
Alimentation : 230 V/monophasé/50 Hz
Puissance du moteur : 370 W
Poids : 31 Kg
Provenance : Italie
Matériau : acier inoxydable
Accessoire : pédale de série
Diamètre des pâtes : de 260 mm à 400 mm selon vos souhaits
Épaisseur des pâtes : au choix jusqu’à 5 mm
Production par cycle : de 210 g à 600 g