Lamelles de poulet kebab cuit halal - 1kg
Lamelles de haut de cuisse de poulet saumuré, cuit, tranché et surgelé IQF, certifiées HALAL.
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 1kg
Référence : VO625
Origine produit : Europe
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Vendu par Donups SAS
Description du produit
Ces lamelles de poulet sont obtenues à partir de haut de cuisse de poulet (81,8%), saumuré, cuit et tranché en lamelles de 5 à 15 g. Le produit est surgelé individuellement (IQF) pour préserver sa tendreté et sa saveur. Certifié HALAL, ce produit est idéal pour une utilisation en restauration rapide ou en cuisine professionnelle. Il est sans allergènes majeurs (mais fabriqué dans un atelier utilisant du lait) et respecte les normes bactériologiques strictes.
- Mise en oeuvre :
- Remise en température de service sans décongélation préalable. À la poêle ou en marmite : à feu doux dans un fond de matière grasse, remuer régulièrement pendant 10 à 12 minutes.