Lardons de veau fumés halal - 1kg
Lardons de veau fumés, cuits, découpés en dés, surgelés individuellement (IQF), certifiés Halal.
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 1kg
Référence : VO013
Origine produit : Union Européenne/Asie/Afrique/Amérique
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Vendu par Donups SAS
Description du produit
Ces lardons de veau sont fabriqués à partir de morceaux sélectionnés de veau Halal (80%), cuits, fumés, et découpés en dés de 5x5x30 mm. Ils sont surgelés individuellement (IQF) pour préserver leur fraîcheur et leur texture. Certifiés Halal, ces lardons sont idéaux pour une utilisation en restauration ou en cuisine professionnelle. Ils sont sans gluten, sans lactose, et sans allergènes majeurs, mais fabriqués dans un atelier utilisant du lait, du soja, de la moutarde, des œufs, du céleri et du gluten.
- Mise en oeuvre :
- Mode de préparation À utiliser sans décongélation préalable. À la poêle : Faire revenir les lardons dans un peu de matière grasse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Au four : Étaler les lardons sur une plaque et cuire à 180°C pendant 10-15 minutes. Consignes de sécurité et stockage : conserver à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Éviter l'exposition à l'oxygène et à la lumière pour prévenir le rancissement des graisses.