Macarons Chocolat enrobés 16 g - lot de 45 pièces - recette du MOF Philippe Urraca
Macaron surgelé enrobé de chocolat au lait 32% cacao minimum. Macarons de 16 g vendus par lot de 45 pièces. Format cocktail prêt à décongeler.
Recette authentique d’un Meilleur Ouvrier de France (MOF) Philippe Urraca. Coque craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Sélection de matières premières de qualité.
Autres saveurs disponibles : fraise (Ref. 95376), champagne rosé (Ref.95483), caramel (Ref.95312), pistache (Ref.95313), chocolat (Ref.95309), lemon curd (Ref.95394), café (Ref.95462), mangue-passion (Ref.95350), 2 noisettes (Ref.95484), vanille (Ref).
Nombre de pièces par carton : 48
Poids du colis : 1,056 kg
Référence : 95495
Origine produit : France
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Vendu par La Compagnie des Desserts
Description du produit
Macaron composé de chocolat au lait 32% cacao 29,9% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, masse cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille naturelle] (LAIT, SOJA), sucre, poudre d’amande 9,8% (FRUIT A COQUE), sucre glace amylacé, blancs d’Oeufs liquides (ŒUF), crème (LAIT), lait demi-écrémé UHT (LAIT), chocolat 73% cacao 4,6% [masse cacao, sucre, beurre cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille naturelle] (SOJA), amande 4,2% (FRUIT A COQUE), jaunes d’Oeufs liquides (ŒUF), eau, huile de pépin de raisin, chocolat 96% cacao 0,8%, poudre cacao 0,8%, colorants : extrait de malt (GLUTEN), E120.\nAlliance de texture moelleuse et enrobage chocolaté intense.\nFormat cocktail 22 g idéal pour buffets, traiteur et restauration.\nProduit surgelé prêt à l’emploi après décongélation. Fabriqué en France.
- Mise en oeuvre :
- Conseil d’utilisation : Pour la décongélation mettre 3h à +4°C couvert par la cloche en plastique. Modalité et durée de conservation : 48h à +4°C. NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.