Salade mambonito - 1250 g
Salade premium "décongeler et servir" à base d'avocat, riz noir, haricots azuki et tomates, avec une sauce fraîche et épicée, idéale pour une utilisation en restauration.
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 1kg
Référence : LE015
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Vendu par Donups SAS
Description du produit
Mambonito est une salade complète premium développée par des chefs pour des chefs. Composée de riz noir, tomates, avocat en cubes, haricots azuki et fèves de soja, elle est accompagnée d'une sauce fraîche et épicée à base d'huile d'olive, vinaigre balsamique, ail, persil et épices. Ce produit est surgelé frais, prêt à être servi après une simple décongélation, offrant une alternative pratique aux salades fraîches traditionnelles. Sans sucre ajouté, source de fibres et adapté aux végétaliens, il est idéal pour enrichir vos menus avec une touche d'originalité et de fraîcheur.
- Mise en oeuvre :
- Décongélation : Laisser décongeler 16 heures au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Décongélation rapide : Utiliser le micro-ondes en mode décongélation (6 min à 160W pour 250 g, 8 min à 160W pour 500 g). Remuer à mi-cuisson et à la fin. À servir froid : Une fois décongelé, mélanger délicatement et servir immédiatement. Ne pas recongeler après décongélation.