Tapis de cuisson - grand format 59 x 39 cm

Cette Toile de Cuisson Silicone Grand Modèle sera indispensable pour le travail du sucre cuit et la cuisson de vos pâtisseries.La toile de cuisson de ce tapis est composée de tricot de verre enduit de silicone alimentaire. Sa surface anti-adhérente vous permet de cuire ou décongeler vos préparations sans ajout de matières grasses.Vous pouvez travailler votre sucre cuit ou la nougatine sur cette toile sans que celui-ci adhère.La toile de cuisson supporte des températures allant de -40°C à +260°C. Vous pouvez l'utiliser sur une plaque de cuisson 600x400 et tous les types de four