Préparation
1. Dans le batteur, mélangez le Cake Extra, les œufs et le beurre ramolli pendant 3 minutes en 1ère vitesse.
Dans le batteur, mélangez le Cake Extra, les œufs et le beurre ramolli pendant 3 minutes en 1ère vitesse.
2. Moulez à 450g dans un moule beurré et fariné tout en incorporant une couche de confiture d'abricot entre deux couches de pâte à cake.
Moulez à 450g dans un moule beurré et fariné tout en incorporant une couche de confiture d'abricot entre deux couches de pâte à cake.
3. Saupoudrez d'amandes effilées.
Saupoudrez d'amandes effilées.
4. Enfournez pour 40 minutes à 150°C.
Enfournez pour 40 minutes à 150°C.
5. Laissez refroidir sur une grille.
Laissez refroidir sur une grille.
6. Pendant ce temps, préparez un sirop d'abricot en portant à ébullition le jus d'abricot, l'eau et le sucre.
Pendant ce temps, préparez un sirop d'abricot en portant à ébullition le jus d'abricot, l'eau et le sucre.
7. Après refroidissement du cake, imbibez-le du sirop d'abricot encore chaud.
Après refroidissement du cake, imbibez-le du sirop d'abricot encore chaud.
8. Décorez
Décorez