Tradition T65 - Farine de blé T65 pour pain de Tradition française

Découvrez la farine de blé Tradition T65 Moul-Bie. Il s’agit d’une farine sans additif (conformément au décret du 13 septembre 1993) idéale pour la fabrication de baguettes de Tradition française. La farine de blé T65 pour pain de tradition française Moul-Bie est généralement utilisée pour apporter aux pains et baguettes une mie crème et alvéolée et une croûte très croustillante. Elle apporte à la dégustation de saveurs douces.

Pour quel moment de la journée ?

Les baguettes de tradition française se savourent à tout moment de la journée.

Farine de blé - Gluten de blé - Enzyme* (α -amylase).