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Farine de seigle T130

Moul-bie
Réf : 01667

Poids pièce (+/-) :
25 kg
Farine de seigle idéale pour la fabrication de pains au seigle et de pains de seigle.
Voir le prix
Proposez à vos clients des pains de seigle avec la farine de/au seigle T130. Cette farine développée par Moul-Bie permet d’offrir à votre clientèle un panel de pains et de produits authentiques.
La farine de seigle T130 s’emploie seule pour obtenir un produit très typé, ou bien mélangée à une farine toute panification pour obtenir un pain au seigle plus doux.
Quand l'utiliser ?
Farine adaptée à la réalisation de produits vendus à tout moment de la journée. Elle convient également à la réalisation de pains de campagne.
  • Dénomination légale : Farine de seigle T130
  • Moment(s) de consommation : Petit-déjeuner, Déjeuner, Goûter, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
Composition produit :
Farine de seigle T130.
  • Spécificités produit : Farine de seigle T130 pour tous les usages du seigle
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12 mois
  • Code douanier : 11029070
  • GTIN UC : 3162780016675
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production