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Pain au maïs - Mélange pour pain au maïs

Moul-bie
Réf : 10556

Poids pièce (+/-) :
25 Kg
Un pain aux saveurs prononcées, à la mie jaune, parsemée de graines de tournesol et de billes de maïs croustillantes.
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Réalisez facilement un pain aux saveurs prononcées, à la mie jaune, parsemée de graines de tournesol et de billes de maïs croustillantes avec le mélange équilibré pain au maïs Moul-Bie. Un mixe riche en maïs (18,5 %), en curcuma et en graines de tournesol. Pour le décor, pensez à commander les brisures de maïs Moul-Bie (code 01772). Le pain au maïs peut se décliner avec des formes en étoile, en épi, en bâtard, etc.

Pour quelle occasion ?


Le mélange pain au maïs est également idéal pour vos produits de snacking (base sandwich), pour vos pains du déjeuner ou du dîner.
  • Dénomination légale : Mélange équilibré pour la fabrication de pain au maïs
  • Moment(s) de consommation : Snacking, Déjeuner, Dîner
Mise en oeuvrePlus de détails dans la fiche technique
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Composition produit :
Farine de blé - Maïs extrudé - Farine de maïs - Graines de tournesol - Gluten de blé - Farine de germes de maïs toastés - Émulsifiant : E472e - Extrait de curcuma - Dextrose - Malt d’orge toasté- Épices - Sel - Agent de traitement de la farine : E300 -
Enzymes* (α-amylase - Xylanase). Maïs : 18,5%
*Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l’étiquetage du produit final.
Présence éventuelle d’œuf, de soja, de lait, de graines de sésame et de fruits à coque.
  • Spécificités produit : 18.5% de maïs dans le mixe, des graines de tournesol et des épices.
  • Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 12 mois
  • Code douanier : 190120001000D
  • GTIN UC : 03162780105560
  • Poids net de l'unité de commande (Kg) : 25
  • *à compter de la date de production