Pain meule - mélange pour pain à la farine de meule
Pain à la saveur et au visuel authentiques.
Poids du colis : 25 kg
Référence : 10753
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Vendu par Grands Moulins de Paris
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Découvrez le mélange équilibré Moul-Bie pain meule, un mélange prêt à l’emploi contenant 60% de farine moulue à la meule de pierre. Il garantit la fabrication d’un pain spécial au visuel authentique. Cette recette de qualité permet la confection d'un pain à la mie bise, piquée, moelleuse et alvéolée. Le pétrissage authentique à la meule de pierre offre un pain à la croûte épaisse et craquante ainsi que des saveurs de seigle et de blé. Quand le proposer ? Ce pain à la farine de meule peut se savourer à tous moments de la journée.
- Mise en oeuvre :
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