Batteur-mélangeur 20l

Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration, ce batteur-mélangeur combine puissance, précision et polyvalence dans un équipement robuste et performant. Sa conception permet de réaliser facilement une grande variété de préparations grâce à ses différents accessoires et à son réglage précis des paramètres de travail. Équipé d'une commande digitale intuitive avec minuterie intégrée, il offre un contrôle optimal des cycles de mélange. Ses 10 vitesses réglables garantissent une force constante à chaque utilisation, permettant d'adapter parfaitement la vitesse de travail selon les préparations réalisées : pâtes, crèmes, appareils ou mélanges spécifiques. Sa plage de fonctionnement allant de 148 à 492 tours/minute assure une grande souplesse d'utilisation au quotidien. Avec une capacité de cuve de 20 litres et un moteur puissant de 1,1 kW, ce batteur-mélangeur est parfaitement adapté aux productions professionnelles nécessitant régularité et efficacité. Il est livré complet avec une cuve, un fouet, une palette et un crochet, offrant ainsi une grande polyvalence pour répondre aux différentes applications en laboratoire. Une option de réduction de cuve à 10 litres permet également d'adapter la machine aux petites quantités de production. La sécurité et le confort d'utilisation sont renforcés grâce à sa grille de protection en acier inoxydable et son couvercle anti-poussière intégré, garantissant une utilisation propre et sécurisée. Sa conception robuste, son poids de 100 kg et son alimentation en 230 V monophasé – 50 Hz assurent une excellente stabilité et une grande fiabilité même en usage intensif. Pratique, performant et polyvalent, ce batteur-mélangeur constitue une solution idéale pour les professionnels recherchant un équipement fiable, précis et durable, capable d'accompagner efficacement les exigences quotidiennes d'un laboratoire moderne.