Beurre de cacao colorant - naturel - marron 200g

Le Beurre de cacao colorant - Naturel est idéal pour la coloration des confiseries à base de chocolat, sujets de Pâques, entremets, crèmes... Avec ce colorant alimentaire Liposoluble vous obtiendrez un effet velours à la pulvérisation, en passant les sujets au congélateur au préalable. Réchauffer le colorant à environ 35°C au micro-onde, bain marie ou étuve. Diluer selon les normes en vigueur, dans du beurre de cacao fondu pour une pulvérisation ou appliquer ensuite au pinceau. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique : 3165 kJ –  768 kcal Matières grasses : 80 g - dont acides gras saturés : 48 g Glucides : 10 g - dont sucres : 2 g Protéines : 2  g Sel : <0,1 g. Poids net : 200g. Avertissements : Ne pas ingérer en l'état. Tenir hors de la portée de enfants. Avant ouverture, tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes.  Utilisation : Produit utilisé pour colorer le chocolat et les masses grasses. Faire fondre au bain-marie ou à la tempéreuse. Température idéale d'utilisation 30°C. Ne pas dépasser 40°C.  Application : au pinceau ou à l'aérographe.  Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à 18/25°C à l'abri du soleil. A consommer dans les 60 jours après ouverture.