Chocolat de couverture blanc 25 % – 10 kg – Vanova

Un chocolat blanc crémeux et onctueux, avec une finale douce et lactée. Présenté sous forme de pastilles de 20 mm, il est pratique à doser et adapté à de nombreuses préparations en boulangerie-pâtisserie. Grâce à sa texture et à son profil gustatif équilibré, ce chocolat blanc peut être utilisé dans de nombreuses recettes : cakes, pâtisseries, mousses, desserts et crèmes glacées. Vanova propose des chocolats pensés pour les professionnels, avec une qualité régulière et des résultats constants en production. La gamme associe polyvalence, praticité et maîtrise du coût, pour répondre aux besoins quotidiens des boulangers-pâtissiers. Le chocolat est conditionné dans un bag-in-box de 10 kg, un format pratique pour le stockage et la production. Cet emballage robuste est conçu pour préserver la qualité du chocolat pendant le transport et le stockage. Conditionnement : 10 kg Format : pastilles de 20 mm