Chocolat de couverture noir 60 % – 10 kg – Vanova
Chocolat noir riche et intense, aux notes de chocolat profondes et généreuses et à l’amertume prononcée. Idéal pour pâtisseries, mousses, desserts, cakes et crèmes glacées.
Référence : 2103970
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Vendu par Leman Décorations
Description du produit
Un chocolat noir riche et intense, offrant une amertume prononcée et une saveur de chocolat profonde et généreuse. Présenté sous forme de pastilles de 20 mm, il est pratique à utiliser et adapté à de nombreuses applications en boulangerie-pâtisserie.
Ce chocolat noir 60 % convient notamment à la réalisation de pâtisseries, mousses, desserts, cakes et crèmes glacées, pour apporter une saveur chocolatée intense et caractéristique.
Vanova développe des chocolats destinés aux professionnels, avec une qualité régulière et des résultats constants en production. Une gamme pensée pour associer polyvalence, praticité et maîtrise du coût au quotidien.
Le chocolat est conditionné dans un bag-in-box de 10 kg, un format pratique pour le stockage et la production. Cet emballage robuste est conçu pour préserver la qualité du chocolat pendant le transport et le stockage.
Conditionnement : 10 kg
Format : pastilles de 20 mm