Couvercle demi bac à diviseuse 400 x 300 - 7 l - blanc

Le couvercle demi bac à diviseuse 400 x 300 - 7 L - blanc GILAC est conçu pour répondre aux besoins des boulangers et pâtissiers professionnels, en garantissant une fermentation optimale des pâtons. Il s’adapte à tous les process de panification, qu’ils soient aérobies ou anaérobies, et convient parfaitement à la pousse contrôlée en froid ventilé. Un couvercle conçu pour un usage intensif en boulangerie Idéal pour la fermentation : protège la pâte et préserve son hydratation tout au long du processus de pousse. Adapté aux environnements de froid ventilé : optimise la conservation et la maturation des pâtons. Empilage sécurisé : équipé d’ergots stabilisateurs, permettant une organisation efficace et un gain de place. Compatibilité parfaite : conçu pour s’adapter aux bacs à diviseuse 400 x 300 mm - 7 L GILAC. Hygiénique et facile d’entretien : fabriqué en polyéthylène haute densité alimentaire, il est conforme aux normes sanitaires et se nettoie aisément. Optez pour le couvercle GILAC, un accessoire indispensable pour une fermentation maîtrisée et une organisation optimisée en fournil.