Disque de feuilletage au beurre, D12cm

Avec ce disque feuilleté de 12 cm prêt à cuire, il est possible de réaliser de délicieuses tartes fines pour le dessert, mais aussi de succulentes galettes, telles que la traditionnelle galette des Rois. Composé de 30 % de beurre, il est devenu l’outil indispensable dans les boulangeries pour régaler les plus gourmands.

Notre conseil : n’hésitez pas à vous servir du disque de feuilletage au beurre pour laisser parler votre créativité tout en gagnant du temps sur vos préparation. Retrouvez dans notre rubrique recettes de nombreuses idées de tartes et tartelettes parfaites pour accompagner une formule déjeuner.

Ce disque feuilleté de 12cm se conserve à -18°C et est livré dans des cartons contenant 168 pièces chacun.

Conseils de mise en œuvre

Pour la préparation de votre galette des Rois individuelle, vous aurez besoin de :

1 disque feuilleté 12 cm au beurre prêt à cuire

80 g de sucre

80 g de beurre

80 g de poudre d’amandes

2 œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure.

Toutes les informations concernant les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et la conservation du disque feuilleté 12 cm sont à retrouver dans la fiche technique du produit.