Diviseuse rectangle 20 divisions

Conçue pour répondre aux exigences des boulangeries artisanales et professionnelles, cette diviseuse hydraulique à cuve rectangulaire offre une solution fiable, précise et robuste pour le travail quotidien des pâtes. Sa conception permet d'obtenir une division régulière et homogène des pâtons tout en préservant la qualité de la pâte, garantissant ainsi un résultat constant sur l'ensemble de la production. Équipée de 20 divisions, cette machine permet de travailler des pâtons de 100 à 950 g par division, offrant une grande polyvalence pour la réalisation de différents formats de pains. Son système hydraulique performant assure une pression maîtrisée grâce à son réglage de pression intégré, permettant d'adapter facilement le fonctionnement aux différentes textures de pâte. La cuve et les couteaux en inox garantissent une excellente résistance, une hygiène optimale et une grande durabilité, même en utilisation intensive. Les taloches en PVC assurent un travail efficace tout en respectant la pâte. La fermeture anti-projection de farine contribue à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, limitant les dispersions lors des cycles de division. Pensée pour faciliter le quotidien des artisans, cette diviseuse dispose d'un accès simplifié pour le nettoyage et d'un moteur ainsi qu'une pompe protégés de la poussière et des résidus de pâte, améliorant la fiabilité et la longévité de l'équipement. Montée sur roulettes avec freins, elle peut être déplacée facilement tout en restant parfaitement stable pendant son utilisation. Avec son moteur de 2,2 kW, son alimentation 230/400 V triphasé – 50 Hz et son poids de 285 kg, cette diviseuse hydraulique bénéficie d'une construction robuste adaptée aux contraintes professionnelles. Des options telles qu'une échelle de rangement ou un châssis entièrement en inox permettent d'adapter la machine aux besoins spécifiques de chaque laboratoire. Performante, durable et simple d'entretien, cette diviseuse hydraulique constitue un équipement idéal pour les professionnels recherchant précision, productivité et confort de travail au quotidien.