Entremet mandarine spéculoos, lot de 16 x 90g
Entremet mandarine-spéculoos : mousse légère mandarine, insert et croustillant spéculoos, glaçage mandarine. Portion de 90g
Nombre de pièces par carton : 16
Poids du colis : 1,44 Kg
Référence : 95925
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Vendu par La Compagnie des Desserts
Description du produit
Laissez-vous séduire par cet Entremet Mandarine Spéculoos de La Compagnie des Desserts, une création à la fois élégante et gourmande.
Il combine une mousse à la mandarine, un insert et un croustillant “crunchy” aux spéculoos, et un glaçage à la mandarine rehaussé de décor en brisures de spéculoos.
Cet entremet est idéal pour vos buffets, réceptions ou vitrines haut de gamme : il joue sur le contraste entre la fraîcheur fruitée de la mandarine et le goût réconfortant du spéculoos. Sa texture raffinée et ses composants bien découpés en font une pièce de choix pour séduire vos clients exigeants.
- Mise en oeuvre :
- Pour la décongélation mettre 4h à + 4°C