Moule cadre - h40 gm

Moule cadre à pâtisserie rectangulaire, conçu pour la réalisation de gâteaux et d’entremets à couches superposées. Avec une hauteur de 4 cm, il offre un format adapté aux montages structurés et aux finitions soignées. Fabriqué en France dans notre usine de Savoie, il est réalisé à partir de plastiques de qualité alimentaire, sourcés exclusivement en Europe et composés de matières recyclées jusqu’à 70 %. Souple et résistant, il facilite le montage et le démoulage une fois le gâteau pris au froid. Ses bords quasiment droits permettent d’obtenir une finition lisse. Le démoulage peut s’effectuer par ajout d’eau tiède dans la jupe ou par entaille pour découper le moule, selon la technique choisie. Il ne reste plus qu’à décorer et découper en carrés, rectangles ou parts individuelles selon vos besoins.