Mousse au chocolat le concorde, lot de 18 x 75g
Mousse chocolat sur base meringue suisse cacao, rehaussée d’un topping croquant d’éclats de meringue. Portion de 75g
Nombre de pièces par carton : 18
Poids du colis : 1,35 Kg
Référence : 95453
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Vendu par La Compagnie des Desserts
Description du produit
Découvrez Le Concorde, une création raffinée signée La Compagnie des Desserts : une généreuse portion de 75 g pour un moment gourmand.
Cette pâtisserie s’articule autour d’une base en meringue suisse au cacao, qui apporte légèreté et finesse chocolatée. Elle est couronnée d’une mousse au chocolat onctueuse et aérienne, fondante en bouche. Enfin, un topping d’éclats de meringue suisse apporte un contraste croquant qui ravive la dégustation.
Le Concorde est idéal comme pièce d’exception pour buffet, réception ou moment sucré d’exception, alliant sophistication, texture et équilibre.
- Mise en oeuvre :
- Pour la décongélation mettre 3h à + 4°C