Pain au chocolat pré-doré – Les Classiques
Un pain au chocolat pur beurre pratique et accessible.
Nombre de pièces par carton : 170
Poids du colis : 12.75 kg
Référence : J0135
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Vendu par Grands Moulins de Paris
Description du produit
Proposez en boutique le pain au chocolat Les Classiques pour un bon rapport qualité-prix.
Composé d'ingrédients de qualité comme du levain désactivé d'épeautre et du malt d'orge, ce pain au chocolat pur beurre offre un feuilletage croustillant et régulier, renfermant un cœur chocolaté gourmand.
Vendu en pré-doré, c'est le parfait allié de ceux qui veulent proposer des produits de qualité tout en gagnant du temps au quotidien !
Produit sans colorant ni arôme artificiel.
Moments de consommation : Petit-déjeuner, goûter.
Technologie : Prêt-à-pousser
- Mise en oeuvre :
- Pousse directe : 2h30 à 25/27°C Pousse contrôlée : Bloquer à 2°C ; pousse 2h30 à 3h à 23% Cuisson : 15 à 18 min à 180°C