Pain Berrouga - Mélange équilibré pour la fabrication de pain aux légumineuses

      Un mélange permettant la fabrication d’un pain rustique riche en protéines végétales.

      Nombre de pièces/carton : 1

      Poids net : 10 kg

      Référence : 11582

      Description du produit

      Diversifiez votre offre en boutique et proposez un produit rustique réinventé grâce au mélange Berrouga. Il permet la réalisation d’un pain riche en protéines végétales à base de farine de blé et d’inclusions 100% françaises (21% de légumineuses) :

      Lentilles vertes du Berry - Label Rouge & IGP

      Pois cassés – Val de Loire

      Lentilles Beluga – Val de Loire

      Petit épeautre – Berry

      Remis en œuvre selon la méthode lente et qualitative préconisée, son goût ravira vos consommateurs en quête d’authenticité (présence de levain de blé désactivé et déshydraté, farine de blé malté).

      Notre conseil : ce pain convient parfaitement pour un petit déjeuner protéiné, une pause snacking ou encore en accompagnement d’un repas équilibré, le pain Berrouga accompagne les consommateurs à tout moment de la journée. Idéal pour animer votre boutique et en le déclinant sous différents formats : pain pavé rustique, pain moulé vendu à la tranche ou même benoiton.

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